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乳酸菌发酵对果蔬中主要活性物质及其生理功能的影响研究进展

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语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品论文

关键词：发酵活性及其物质乳酸菌

资源简介

乳酸菌发酵对果蔬中主要活性物质及其生理功能的影响研究进展,资料为PDF文档格式.

本文档关键词:发酵,活性,及其,物质,乳酸菌

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