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爱上肉香味 甘智荣 2016年版
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26.77 MB
语言:
中文版
格式:
PDF文档
类别:
食品书籍
更新日期:
2024-04-29
推荐:
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关键词:
肉香
爱上
甘智荣
2016
年版
资源简介
爱上肉香味
作者:甘智荣
出版时间: 2016年版
内容简介
肉,是家庭餐桌上当之无愧的主角。畜肉、禽肉、内脏、野味,每一种肉都有不同的风味,只要运用不同的烹饪方法,餐餐都有新口味。本书是一本肉类烹饪宝典,从认识各种“肉”,到肉类食材的选购、处理、保存与常见烹饪方法和窍门,书中都一一附有介绍,更有不可错过的喷香肉菜推荐,介绍百余种畜肉、禽肉、内脏及野味的特色美食,让读者沐浴在美味“肉”香之中。
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