中国茶文化丛书 茶学名师拾遗
作者：王镇恒著
出版时间：2019年版
丛编项： 中国茶文化丛书
内容简介
本书主要回忆了我国*著名的几位茶学名师一些鲜为人知的经历： 1.吴觉农：吴觉农首创茶叶专业在复旦大学;吴觉农的科技兴茶思想。 2.陈椽：陈椽是我国现代高等茶业教育奠基者之一; 陈椽经历了政治运动;陈椽致力茶业科学研究，推动茶业科学和茶叶生产发展;陈椽心系福建故乡，情牵茶缘;陈椽辛勤耕耘，誉满海内外;陈椽身系茶农，大力开发名优茶，为茶区脱贫致富贡献力。 3.庄晚芳：庄晚芳是中国茶树栽培学科的主要奠基人之一。 4.王泽农：王泽农是我国茶叶生化创始人。 5.张天福：张天福是中国现代十大茶业专家之一。
目录
总序 姚国坤
序 夏涛
吴觉农
陈椽
庄晚芳
王泽农
张天福
附录
一、王镇恒传略 丁以寿
二、王镇恒：治学教育，茗牵一生 郑博文
