饮食精粹新编 卷2 夏篇
作者： 董泽宏著
出版时间： 2019年版
丛编项： 饮食精粹新编
内容简介
随着商品经济的发展、生活质量的提高，人们越来越注重在生活中如何吃才能使身体健康，什么时候该吃什么、不该吃什么就成为人们迫切想了解的问题。《饮食精粹新编（卷2 夏篇）》根据夏季气候炎热、湿气重等特点，详细叙述了适合夏季食用的谷类、块根类、瓜类、果类、饮用品和调味品，深入浅出地介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。
目录
第一章 粮食类
第一节 谷类
小麦
大麦
荞麦
燕麦
莜麦
粳米
糯米
粟米
稷米
玉米
高粱
薏苡仁
第二节 块根类
甘薯
葛粉
第三节 豆类
黄豆
豆豉
绿豆
赤小豆
黑豆
第二章 瓜果类
第一节 瓜类
西瓜
甜瓜
哈密瓜
第二节 果类
桃子
杏
李子
杨梅
樱桃
草莓
枇杷
芒果
黄皮果
第三章 饮用品
水
茶叶
果蔬汁
汽水
果子露
咖啡
豆浆
蜂蜜
啤酒
第四章 调味品
食盐
酱
酱油
醋
味精
大葱
大蒜
