第一厨娘家常菜
出版时间：2014年版
内容简介
本书收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主YOYO（博客名：YOYO食色空间）的129道家常美食，让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味。 书中包含了简单方便的家常菜、好看又好吃、营养美味、应时应景的传统美食。此外，书中还贴心地给您更多的原料和调料的选择，让您更快的提高厨艺，让美食的台前幕后都轻松无负担。 除了看得见的内容之外，本书还特别加入了精华博文二维码，只需扫一扫，便能浏览YOYO食色空间的精彩相关内容，并轻松分享朋友圈，与好友分享家常美食。
目　　录
禽肉蛋类　
鸡　翅
贵妃鸡翅
可乐鸡翅
鸡　蛋韭菜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋
鸡　肉
宫保鸡丁
鸡丝炒荷兰豆
辣子鸡丁
老干妈爆仔鸡
毛豆鸡丁
鲜熘鸡丝
小鸡烧蘑菇
腊　肉
腊肉干笋
蒜薹炒腊肉
香葱炒腊肉
牛　筋
牛筋烩粉丝
牛　肉
白萝卜烧牛肉
粉皮烩牛肉
粉丝牛肉煲
杭椒牛柳
家常牛腩
牛肉末烧豆腐
水煮牛肉片
蒜薹炒牛肉
小米椒炒牛柳
排　骨
茶树菇烧排骨
风沙排骨
红烧排骨
香辣猪排
孜然排骨
鸭　肉
酸菜鸭肉
羊　肉红焖白萝卜羊肉
芥末羊肉
特色红焖羊肉
香葱爆羊肉
孜然羊肉
腰　花米椒腰花
莴苣腰花
猪　肝
芹菜炒猪肝
双菇炒猪肝
洋葱炒猪肝
猪　肉
菠萝咕咾肉
香菇叉烧肉
面酱肉丝
木须肉
肉末茄子
肉末娃娃菜
肉丝小炒
蒜子肉片
碎肉豇豆
五彩肉丝
杏鲍菇烧肉
蔬菜类
菠　菜
花生菠菜
凉拌菠菜豌豆苗
菜　心
菜心百合
白　菜
果汁白菜心
五色拌菜心
蚕　豆
蚕豆炒腊肉
冬　瓜
家常橙汁瓜条
三鲜冬瓜
黄　瓜
黄花菜拌黄瓜
豇　豆
老干妈炒豇豆
麻酱豇豆
茭　白
三丝茭白
菌
椒香黑木耳
三彩金针菇
什锦小菜
香菇炒黄花菜
油闷草菇
苦　瓜
豆豉苦瓜鸡丁
干煸苦瓜
莲　藕
醋熘藕片
美极莲藕
茄　子
剁椒粉丝蒸茄子
家常茄子
山　药
番茄山药
凉拌山药丝
丝　瓜
清炒丝瓜
柿子椒
柿子椒炒香肠
四季豆
煸炒四季豆
笋
葱爆笋丝
凉拌双笋
麻辣冬笋
西红柿
番茄丝瓜
豆　芽
素炒豆芽
土　豆
地三鲜
炝拌土豆丝
西蓝花
海米炝西蓝花
蒜蓉西蓝花
西　芹
西芹枸杞炒百合
盐水西芹
心里美
糖醋心里美
特色萝卜皮
洋　葱
洋葱炒牛肉丝
莜麦菜
平菇炒莜麦菜
蒜蓉莜麦菜
玉　米
松仁玉米
豆制品
蚝油豆腐
芹菜拌香干
凉拌豆皮
鲜香小豆腐
水产类
草　鱼
剁椒鱼尾
糖醋鱼块
带　鱼
酸菜鱼丁煲
蛤　蜊
黄瓜拌蛤蜊
辣炒蛤蜊
海　带
凉拌海带结
麻香海带
黄花鱼
豆豉烧黄花鱼
清蒸黄花鱼
鲫　鱼
葱姜鲫鱼
鲈　鱼
酸菜鲈鱼
泥　鳅
泥鳅煲
水煮泥鳅
鳝　鱼
什锦鳝片
鳝鱼烧茄子
虾
宫保大虾
椒盐虾
什锦小河虾
虾仁炒毛豆
虾仁山药
蟹
香葱炒蟹
银　鱼
香酥小银鱼
银鱼蒸蛋
鱿　鱼
小炒鱿鱼丝
韭菜鲜鱿花
山笋烩鱿鱼
扇　贝
豆豉蒸扇贝
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