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聪明宝贝餐 [廖嘉音,柯俊年编] 2011年版

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  • 语言:中文版
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资源简介
聪明宝贝餐
出版时间:2011年版
内容简介
  本书侬宝宝各个发育成长阶段——O~3个月哺乳期Baby的哺乳重点、4~12个月离乳期Baby的辅食喂食要点、1~3岁幼儿餐点的设计要点……详析各阶段宝宝所需的营养和饮食形态,同时教给爸爸妈妈们判断宝宝是否健康地成长的正确方法。本书中食谱依宝宝成长阶段而做不同的设计,在各阶段的食谱之前,营养师均提出贴心提示,供爸爸妈妈先掌握调配重点:食谱内还有烹饪老师的烹调建议,让新手父母入厨更加得心应手。
目录
推荐序一
推荐序二
作者序一
作者序二
关于本书
爸妈应知的Baby饮食知识
 婴幼儿阶段的营养影响一生
 生长曲线图是宝宝发育的成绩表
 帮宝宝做饮食记录
 小婴儿吃东西也有个性
0~3个月·靠奶过活
 0~3个月的Baby生长最快
 为了自己和孩子,尽量喂母乳
 奶粉大作战
 哪些婴儿需要特殊配方奶粉?
4~12个月·辅食是配角
 只喝牛奶已不能满足成长所需
 参考《中国居民膳食指南》,带孩子科学进食
 在两餐之间喂辅食
 添加辅食的原则和技巧
 该补铁啦!
4~6个月辅食
 米糊/米汤
 麦糊/小白菜汁/圆白菜汁/胡萝卜汁
 苹果汁/奇异果法/葡萄汁
 柳橙汁/橙汁米糊/水梨汁
7~9个月辅食
 毛豆牛奶/南瓜泥/木瓜泥
 馒头豆浆/自制磨牙饼/地瓜粥
 鲜鱼粥/肉泥面糊/黄金蛋糊
 蛋黄泥/鸡肝薯泥/黄瓜蒸蛋
10~12个月辅食
 山药粥
 丝瓜面线/鳕鱼面
 茄汁通心粉/法国吐司
 南瓜拌饭/牛肉河粉
 鸡肉馄饨/烤马铃薯
 烩双蔬/罗宋汤
 蔬菜丸子汤/神奇宝贝蛋
 美式蛋卷/味噌萝卜蟹肉汤
 鲜虾豆腐
 鲑鱼肉饼/牡蛎鲜汤
 鱼松
 胚芽米浆/鲜果冻
1岁起·妈妈是最棒的营养大师
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