常见病临床诊疗丛书：高血压食疗菜谱
出版时间：2013年版
丛编项： 常见病食疗菜谱丛书
内容简介
　　《常见病食疗菜谱丛书》是为常见病患者及其家庭精心策划的一套食疗养生菜谱丛书，其10本。《高血压食疗菜谱》精选了近60种对高血压具有一定的辅助疗效和预防作用的日常食材，详细、全面、科学地介绍其基础知识，并配备了近120道菜例，还包括一些高血压的常识，让读者在享受美食的同时，轻松抵抗疾病威胁，健康生活每一天。 《高血压食疗菜谱》由犀文图书编著。
目录
第一章 高血压的常识
什么是高血压
高血压的常见症状
高血压对人体的四大危害
高血压“偏爱”什么人
高血压患者的“三少四多”
高血压患者自我生活调理
高血压患者应掌控四个生活基本点
高血压患者春季注意事项
高血压患者五招安稳度夏
高血压患者秋季养生妙招
高血压患者冬季注意事项
老年高血压患者生活禁忌
预防高血压的科学饮食方法
高血压患者的饮食种类
高血压患者饮食六大原则
高血压患者养生指南
高血压患者应禁止的饮食
高血压病人如何进补
常见降血压食物大盘点
高血压患者的五不宜
七种茶助你轻松降血压
降血压要注意五味的合理搭配
水果疗法降血压
“六少三多”饮食管好血压
第二章 高血压食疗菜谱
蔬菜类
蔬菜为什么能降血压
西红柿 西红柿青椒炒蛋西红柿炒豆腐
大白菜 白菜肉丸汤素炒黑白菜
苦瓜 苦瓜豆腐羹苦瓜炒鸡蛋
芹菜 凉拌芹菜芹菜粥
海带 海带绿豆粥海带粥
冬瓜 清蒸冬瓜球火腿扣冬瓜
竹笋 竹笋猪肉粥竹笋香菇汤
竹荪 竹荪排骨汤黄瓜竹荪汤
胡萝卜 粉蒸胡萝卜丝蜂蜜胡萝卜
茄子 蒜香茄子碎米蒸茄瓜
洋葱 洋葱炒蛋凉拌洋葱
荠菜 荠菜干丝荠菜生姜鱼头汤
马齿苋 马齿苋猪肉汤马齿苋黑木耳汤
黑木耳 葱烧黑木耳凉拌黑木耳
莴笋 莴笋炒山药桃仁莴笋
紫菜 紫菜拌白菜紫菜汆鱼
马蹄 凉拌马蹄马蹄胡萝卜粥
黄瓜 玉子酿黄瓜快炒黄瓜片
平菇 平菇豆芽汤平菇白菜肉片汤
香菇 香菇苦瓜香菇生菜香菇肉粥香菇炒西兰花
肉食类和水产品类
适当食用肉食和水产品能够降压
牛肉 大葱牛肉丝芹菜牛肉
兔肉 木耳腐竹兔肉汤枸杞子生地兔肉汤
乌鸡 玉米椰子乌鸡汤木瓜乌鸡汤
鹌鹑 川贝罗汉果鹌鹑汤菊花黄芪鹌鹑汤
草鱼 茄子蒸草鱼片多彩蒸草鱼
鲫鱼 金腿鲫鱼鲫鱼蒸蛋
虾 葱头虾仁汤当归黄芪虾仁汤
海蜇 黄瓜姜丝海蜇芹菜炒海蜇
海参 山药海参汤韭菜海参粥
牡蛎 节瓜牡蛎汤牡蛎豆腐羹
淡菜 淡菜香菇瘦肉汤冬瓜海带淡菜汤淡菜炒笋尖淡菜紫菜瘦肉汤
五谷杂粮类和干果类
五谷杂粮和干果对降压的好处
甘薯 甘薯蛋花汤蒸煮苹果甘薯
玉米 玉米清汤山药玉米汤
小米 小米鱼肉粥小米桂圆肉粥
黑米 黑米桂花粥山药黑米粥
薏米 豆腐薏米粥排骨薏米粥
黄豆 黑米黄豆粥鲮鱼黄豆粥
绿豆 海带绿豆糖水绿豆白菜粥
蚕豆 蚕豆粥蛋黄鲜蚕豆
黑豆 黑豆黄芪糖水黑豆粥
荞麦 荞麦粥香菇荞麦粥
燕麦 豆芽燕麦粥鲜虾冬瓜燕麦粥
莲子 紫米莲子糖水莲子甘薯糖水
花生 芹菜叶花生燕麦花生糖水
核桃 补脑核桃甜粥核桃糊
板栗 板栗烧排骨甘薯板栗糖水板栗烧菜心香菇板栗
水果类
水果辅助降血压
香蕉 雪梨香蕉生菜汁香蕉杂果汁
猕猴桃 猕猴桃水梨汁灵芝鲜桃汁
苹果 苹果水芹汁苹果枇杷汁
柿子 桃柿子汁黄桂柿子饼
梨 雪梨饮冰糖炖雪梨
桃子 蜜汁仙桃桃子蜂蜜汁
柠檬 柠檬绿茶鲜柠檬汁
橙子 橙子胡萝卜汁橙子菠萝汁
金橘 红枣银耳金橘糖水橘子苹果甜汤圆
西瓜 西瓜绿豆粥西瓜汁
……
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