认识葡萄酒的第一本书（全彩）
出版时间：2014年版
内容简介
《认识葡萄酒的第一本书（全彩）》从读者最关心的葡萄酒问题入手，娓娓道来，将读者带入梦幻、迷人的葡萄酒世界。与其他介绍葡萄酒的书不同，《认识葡萄酒的第一本书（全彩）》在介绍葡萄酒入门知识的基础上，还介绍了美酒与美食的巧搭妙配以及与葡萄酒有关的有趣故事。全文语言优美、文笔流畅、意境唯美，融趣味性与专业性于一体，文中处处流淌着作者本人精致、乐观的生活态度，读来是一种享受。
目录
第一章：进入迷人的葡萄酒世界
Part 1初识葡萄酒
葡萄酒是什么？
浅酌葡萄酒 健康赛神仙

Part 2葡萄与葡萄酒的种类
白葡萄酒－人见人爱雪多利，初学者的第一瓶酒
红葡萄酒－Cabernet Sauvignon葡萄酿出极品红酒
粉红酒－女性及入门者的最爱
香槟气泡酒－Cheers！欢乐的时候来一杯
葡萄酒的身分证－葡萄酒标

Part 3与葡萄酒的第一次接触
品酒四部曲 尝出醇滋味
“闻香瓶”训练好嗅觉
参加品酒会，你需要知道的事
工欲善其事，必先利其器

第二章：当美酒遇上美食
Part 1：搭配的技巧：记住关键词－Marriage
Part 2：红肉配红酒，白肉配白酒？
怎么配？有学问
百搭生蚝 滋味各不同
奶酪与葡萄酒的美味关系
精彩绝伦的Wine Dinner
葡萄酒爱台味
葡萄酒过中国节

第三章：新世界vs.旧世界
Part 1 新世界：美国、澳洲
加州葡萄园之旅
醉在世外桃源里－Chappellet酒厂
第一位华人酿酒师兼葡萄园创办人－Dr. Suhua Newton
品尝澳洲葡萄酒
澳洲禾富酒厂（Wolf Blass）－澳洲葡萄酒中的佼佼者
Part 2旧世界：法国、意大利
感受法式浪漫
一瓶葡萄酒的幸福
全球皆疯薄酒莱
葡萄酒的国度－意大利
璀璨耀眼 百家争鸣

第四章：帮葡萄酒打分数
Part 1 葡萄酒教父－罗伯．帕克
Part 2 葡萄酒身价知多少

第五章：关于葡萄酒的二三事
Part 1葡萄酒的管家－侍酒师
侍酒师开瓶秀
Part 2剩酒的处理与贮存
Part 3 Mary的私房酒经
打开我的私人酒柜
我最难忘的葡萄酒
让我一瓶喝到底的葡萄酒
Part 4葡萄酒Q＆A