中药材加工适宜技术丛书 山药生产加工适宜技术
作者：陈随清，王利丽
出版时间：2018年版
丛编项： 中药材生产加工适宜技术丛书
内容简介
《中药材生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。
目录
第1章 概述

第2章 山药药用资源
一、形态特征及分类检索
二、生物学特征
三、地理分布
四、生态适宜分布区域与适宜种植区域

第3章 山药栽培技术
一、种子种苗繁育
二、山药栽培技术
三、采收与产地加工技术

第4章 山药特色加工技术

第5章 山药药材质量评价
一、本草考证
二、药材质量太阳城
三、商品规格等级

第6章 山药现代研究与应用
一、化学成分
二、药理作用
三、DNA分子标记技术在山药真伪鉴别中的应用
四、山药临床应用
五、山药保健作用
参考文献