世界毒物全史 第五册 毒理科学史
作者：史志诚 主编
出版时间：2016年版
丛编项： 世界毒物全史
内容简介
　　《毒理科学史》从三个方面回顾了毒理科学的发展史。第41卷从宏观视角展示毒理科学在自然科学与社会科学中的历史地位，阐述毒理科学随着社会经济与世界科技进步而发展的历程，记述毒物与中毒推动着毒理学的发展、毒性作用的三大定律、毒理科学拓展的三次跨越、世界毒理科学的历史分期、毒理学的科学地位，以及毒理学在人类历史上的重要贡献和毒理科学未来发展的新趋向；第42—45卷从毒理科学自身学科发展的角度，阐述毒理学的不断成长与学科扩展的历史，并分别记述从古代人类对毒物的认知到中世纪、近代和现代毒理学的发展历程；第46—50卷分别记述了毒理学教育与科学研究机构、毒理学的理论创新、解毒与防毒的技术创新、信息化与中毒咨询业的兴起和世界重要毒理学社团组织为人类健康、生物安全、生态安全和食品安全所作出的贡献。
目录
序
第41卷 毒理科学发展历程
卷首语
1 毒物与中毒催生毒理学的发展
1．1 毒理科学的起源与历史演进
1．2 毒物与中毒推动毒理学的发展
1．3 历史上的动物中毒事件
1．4 毒物引发的毒性灾害
1．5 毒物与恐怖事件
1．6 食物过敏：毒理学研究的新领域
2 毒物与中毒推动毒理学的技术进步
2．1 中世纪毒杀案推动检砷法的改进
2．2 硫化氢：分析化学的基本试剂
2．3 消灭有毒细菌的巴斯德消毒法
2．4 防毒材料和器材的发明
2．5 空气净化产品的三次改革
2．6 砷中毒促进防砷过滤装置的改进
2．7 箭毒的启示与新药的发明
2．8 转基因技术开发无毒棉和抗虫棉
3 毒理科学拓展的三次跨越与贡献
3．1 分析毒理学将毒理学引入中毒案件的司法审理
3．2 生态毒理学将毒理学引向自然界
3．3 管理毒理学将毒理学引入立法与决策
4 世界毒理科学的历史分期
4．1 经典毒理科学的历史分期
4．2 通史对毒理科学的历史分期
4．3 毒理学研究领域扩展的历史分期
4．4 毒理学历史分期的评说
5 毒理学定义的完善与未来的科学地位
5．1 经典毒理学：研究毒物的科学
5．2 现代毒理学：研究外源化学物和某些物理因素对机体有害作用的应用科学
5．3 未来毒理学：新型的生物科学与安全科学
6 “后9·11时代”与毒理科学的历史使命
6．1 “后9·11时代”与非传统安全问题
6．2 毒理学与毒理学家的历史使命
第42卷 古代对毒物的认知
卷首语
1 古代人类对毒物与中毒的认知
1．1 早期的毒物用于狩猎和医疗
1．2 神话集和古希腊史文献中的毒物
1．3 中毒在古代是经常遇到的事件
1．4 古代对毒物与畜禽中毒病的认识
1．5 古代人类有关毒物的发现
2 古代中国探知毒物的记载
2．1 中国古代的神农尝百草
2．2 东汉《言毒篇》：毒物的哲学解释
2．3 东汉记载的顶级毒药：鸩毒
2．4 中国文学作品中的“蒙汗药”
第43卷 中世纪毒理学启蒙时期
第44卷 近代毒理学的诞生
第45卷 现代毒理学的发展
第46卷 毒理科学教育与研究机构
第47卷 毒理学的重大发现
第48卷 解毒防毒技术创新
第49卷 信息化与中毒咨询业
第50卷 毒理学社团组织