对症养生堂 便秘吃什么？禁什么？
作者：柴瑞震 主编
出版时间：2014年版
丛编项： 对症养生堂
内容简介
　　便秘是一种严重危害身体健康的症状，主要是指排便次数减少，粪便干结、排便费力、粪便量减少，以上症状同时出现两种即为便秘。毒素不能排出，身体自然不健康，而引起便秘的原因大多数是因为饮食不当，所以日常调理对于便秘患者是相当有疗效的。
目录
对症养生堂——便秘吃什么？禁什么？
第一章 便秘的健康学问，你知道吗？
便秘常识，不可忽视！
1.简述粪便的形成 016
2.正常排便与便秘 016
3.便秘的诊断太阳城 018
4.易发生便秘的人群 018
5.哪些疾病可能引起便秘 018
6.便秘会引发哪些疾病 019
7.便秘的危害 021
8.便秘的预防 022
9.便秘患者须做的常规检查 023
细说中、西医对便秘的认识
1.便秘的中医分型 027
2.便秘在西医中的各种类型 029
3.不同部位的便秘类型 030
遵循饮食生活原则调治便秘
1.防治便秘的五大要素 031
2.便秘的饮食调养原则 034
3.便秘的生活起居调养要点 035
特殊人群便秘的饮食调理要点
1.肥胖的便秘患者的饮食调理要点 037
2.孕妇便秘患者的饮食调理要点 037
3.更年期便秘患者的饮食调理要点 038
4.老年人便秘患者的饮食调理要点 039
5.小儿便秘患者的饮食调理要点 039
第二章 82种润肠通便的食物，你吃对了吗？
猪肉 042
双耳炒肉片 043
玉米粒煎肉饼 043
砂锅丸子 043
猪肠 044
猪肠煲豆腐 045
菜心蚕豆煲肥肠 045
草头肠子 045
猪血 046
猪血汆白肉 047
韭菜花烧猪血 047
韭香豆芽猪血汤 047
鸭肉 048
芋头鸭煲 049
鸭子炖黄豆 049
奶汤草菇鸭 049
甲鱼 050
枸杞地黄甲鱼汤 051
甲鱼猪骨汤 051
龟肉粳米粥 051
鳕鱼 052
清蒸鳕鱼泥 053
红豆鳕鱼 053
什锦鳕鱼盏 053
海参 054
海参过油肉 055
什锦辽参 055
蒜薹炒海参 055
紫菜 056
营养紫菜卷 057
肉末紫菜豌豆粥 057
白菜紫菜猪肉粥 057
海带 058
海带蒸肉 059
海带土豆条炖肉 059
卤海带 059
菠菜 060
特色菠菜 061
银耳菠菜 061
菠菜香葱卷 061
油菜 062
油菜香菇 063
油菜炒木耳 063
口蘑扒油菜 063
包菜 064
醋熘包菜 065
芝麻包菜 065
烫包菜 065
小白菜 066
小白菜炖芋头 067
小白菜烩豆腐 067
芝麻炒小白菜 067
空心菜 068
砂锅虾酱空心菜 069
风味空心菜梗 069
空心菜粥 069
苋菜 070
苋菜鱼片汤 071
银鱼苋菜粥 071
绿豆苋菜枸杞粥 071
玉米 072
玉米银耳浆 073
玉米绿豆糊 073
玉米炖排骨 073
芥蓝 074
芥蓝木耳炒肉 075
玉米芥蓝拌杏仁 075
芥蓝桃仁 075
竹笋 076
韭菜薹拌竹笋 077
鳕鱼笋片汤 077
清炒方竹笋 077
芦笋 078
清炒芦笋 079
核桃仁拌芦笋 079
鲜芦笋炒银耳 079
韭菜 080
韭菜炒核桃仁 081
葱油韭菜拌豆腐干 081
韭菜炒黄豆芽 081
洋葱 082
洋葱炒肉 083
洋葱炒芦笋 083
洋葱排骨汤 083
西红柿 084
西红柿肉片 085
西红柿菠菜汤 085
西红柿炒豆腐 085
青椒 086
青椒肉末 087
青椒炒黄瓜 087
黑木耳炒青椒 087
蒜薹 088
蒜薹炒肉 089
蒜薹炒鸭片 089
土豆炒蒜薹 089
豌豆 090
豌豆炒肉 091
豌豆炒胡萝卜 091
豌豆炒玉米 091
黄瓜 092
黄瓜西红柿 093
黄瓜梨爽 093
黄瓜炝双耳 093
木耳菜 094
香油木耳菜 095
山楂木耳菜粥 095
芦荟木耳菜粳米粥 095
黄花菜 096
木耳炒黄花菜 097
肉丝炒黄花菜 097
黄花菜木耳肉片汤 097
黄豆芽 098
胡萝卜炒豆芽 099
松仁豆芽 099
黄豆芽炒大肠 099
绿豆芽 100
豆腐皮拌豆芽 101
绿豆芽拌豆腐 101
韭菜绿豆芽 101
雪里蕻 102
雪里蕻豌豆 103
雪里蕻炒蚕豆 103
雪里蕻花生米 103
茼蒿 104
素炒茼蒿 105
凉拌茼蒿 105
茼蒿沙拉 105
胡萝卜 106
胡萝卜烩木耳 107
山药炒胡萝卜 107
三色泡菜 107
南瓜 108
生拌南瓜丝 109
南瓜炒百合 109
豆腐南瓜粥 109
红薯 110
红薯玉米粥 111
红薯米糊 111
绿豆红薯豆浆 111
茄子 112
茄子炖土豆 113
西红柿烧茄子 113
鱼香茄子 113
土豆 114
土豆泥 115
西红柿烩土豆 115
土豆丝炒肉末 115
芋头 116
奶汤蒸芋头 117
尖椒炖芋头 117
芋儿娃娃菜 117
蕨菜 118
如意蕨菜蘑 119
拌山野蕨菜 119
肉丝炒干蕨菜 119
魔芋 120
魔芋烧鸭 121
魔芋炒肉丝 121
糖蜜魔芋凉粉 121
银耳 122
银耳西红柿汤 123
菠菜银耳煎 123
银耳香梨煲鸭 123
黑木耳 124
木耳黄瓜 125
洋葱木耳 125
奶白菜炒木耳 125
香菇 126
干焖香菇 127
豌豆炒香菇 127
松子仁烧香菇 127
金针菇 128
金针菇炒肉丝 129
小油菜金针菇沙拉 129
金针菇木耳里脊丝 129
口蘑 130
鲜蘑肉片 131
西红柿炒口蘑 131
口蘑拌花生 131
苹果 132
苹果汁 133
青苹果瘦肉汤 133
苹果牛奶粳米羹 133
梨 134
梨子肉丁 135
西红柿雪梨汤 135
鲜橙醉雪梨 135
桑葚 136
爽口桑葚猕猴桃汁 137
桑葚青梅杨桃汁 137
苹果桑葚汁 137
香蕉 138
香蕉豆浆 139
烩香蕉汤 139
香蕉玉米粥 139
马蹄 140
马蹄炒香菇 141
芦荟炒马蹄 141
橙汁马蹄 141
甘蔗 142
甘蔗汁 143
胡萝卜甘蔗 143
酸甜西红柿甘蔗汁 143
桃子 144
杨桃汁 145
胡萝卜桃子牛奶汁 145
水蜜桃牛奶汁 145
杏 146
杏子汁 147
杏仁果脯 147
杏子蜂蜜汁 147
柚子 148
柚子蜂蜜汁 149
柚子菠萝汁 149
西红柿柚子蜂蜜汁 149
菠萝 150
苹果菠萝桃子汁 151
菠萝椰子汁 151
菠萝牛奶蜂蜜汁 151
杨梅 152
冰镇杨梅 153
绿豆杨梅粳米粥 153
麦仁杨梅粥 153
哈密瓜 154
哈密瓜猕猴桃汁 155
美味香蕉哈密瓜汁 155
苹果哈密瓜鲜奶汁 155
火龙果 156
火龙果牛奶汁 157
火龙果蜂蜜汁 157
火龙果沙拉 157
猕猴桃 158
猕猴桃牛奶汁 159
猕猴桃菠菜汁 159
苹果猕猴桃蜂蜜汁 159
糙米 160
糙米豆浆 161
糙米杂粮饭 161
糙米大杂烩 161
燕麦 162
玉米燕麦片汁 163
燕麦小米豆浆 163
燕麦菜心包 163
荞麦 164
荞麦黄豆浆 165
荞麦山楂豆浆 165
荞麦粳米豆浆 165
粳米 166
米香豆浆 167
豌豆玉米胡萝卜饭 167
柑橘芝麻粳米羹 167
小米 168
小米豆浆 169
红薯小米粥 169
白萝卜芝麻小米羹 169
黄豆 170
黄豆拌豆芽 171
芥蓝拌黄豆 171
黄豆豆浆 171
红豆 172
蜂蜜炼红豆 173
红豆牛奶羹 173
红豆杂粮饭 173
绿豆 174
绿豆豆浆 175
玉米绿豆糊 175
冰糖绿豆汤 175
蚕豆 176
韭菜炒蚕豆 177
蚕豆菜叶汤 177
玉米蚕豆沙拉 177
黑豆 178
蜂蜜黑豆粥 179
什锦杂粮豆 179
黑豆时蔬沙拉 179
芝麻 180
芝麻拌黄瓜 181
芝麻拌鸭肉丝 181
芝麻拌豆腐青瓜 181
豆腐 182
上海青豆腐 183
番茄酱烩豆腐 183
西红柿豆腐汤 183
豆浆 184
绿豆黄豆浆 185
蜂蜜黄豆浆 185
黄豆核桃豆浆 185
核桃仁 186
核桃仁柠檬果汁 187
青菜拌核桃仁 187
燕麦桃仁梨子羹 187
腰果 188
腰果黄豆浆 189
腰果米糊 189
腰果拌肉片 189
无花果 190
松子仁拌无花果 191
无花果沙拉 191
无花果蜂蜜酱 191
葵花子 192
瓜仁苹果牛奶汁 193
瓜子酥 193
瓜子燕麦牛奶糊 193
松子仁 194
松仁绿豆蜂蜜糊 195
松仁水果沙拉 195
松仁拌菜叶 195
蜂蜜 196
胡萝卜蜂蜜汁 197
香蕉蜂蜜牛奶 197
蜂蜜西红柿 197
酸奶 198
草莓酸奶汁 199
蓝莓酸奶汁 199
核桃酸奶糊 199
牛奶 200
牛奶香蕉糊 201
绿豆牛奶糊 201
芝麻牛奶羹 201
芝麻酱 202
芝麻酱猪肉沙拉 203
芝麻酱黄瓜沙拉 203
芝麻酱番茄沙拉 203
橄榄油 204
橄榄油拌圣女果 205
橄榄油拌豆腐条 205
橄榄油生拌时蔬 20
第三章 72种便秘患者慎吃食物，你吃错了吗？
鸡肉 208
羊肉 208
狗肉 208
猪脑 208
动物软骨 209
咸肉 209
熏肉 209
腌火腿 209
腊鱼 210
炸鸡 210
烤肉 210
鲢鱼 210
虾 211
虾皮 211
香椿 211
芥菜 211
莼菜 212
香菜 212
芹菜 212
豇豆 212
柿子 213
葡萄 213
樱桃 213
荔枝 213
桂圆 214
榴莲 214
生香蕉 214
板栗 214
石榴 215
高粱 215
糯米 215
薏米 215
芡实 216
莲子 216
白豆蔻 216
草豆蔻 216
桂皮 217
茴香 217
孜然 217
干辣椒 217
朝天椒 218
剁椒 218
花椒 218
胡椒 218
咖喱粉 219
芥末 219
豆瓣酱 219
大蒜 219
生姜 220
鸡蛋黄 220
咸蛋 220
松花蛋 220
臭豆腐 221
豆腐干 221
干豆角 221
榨菜 221
腌芥菜 222
泡菜 222
炒蚕豆 222
炒花生 222
炒黄豆 223
炒米花糖 223
油条 223
麻花 223
浓茶 224
红茶 224
桂花茶 224
咖啡 224
白酒 225
糖 225
巧克力 225
爆米花 225
第四章 治疗便秘的常用中药材本草详解
大黄 228
芦荟 229
火麻仁 230
郁李仁 231
牵牛子 232
甘遂 233
番泻叶 234
香附 235
柴胡 236
陈皮 237
黄芪 238
白术 239
枸杞 240
芍药 241
玉竹 242
石斛 243
党参 244
玄参 245
北沙参 246
杜仲 247
麦冬 248
天冬 249
枳实 250
桃仁 251
厚朴 252
知母 253
柏子仁 254
罗汉果 255
莱菔子 256
紫苏子 257
肉苁蓉 258
菟丝子 259
补骨脂 260
锁阳 261
益智仁 262
当归 263
熟地黄 264
生地黄 265
百合 266
何首乌 267
第五章 治疗便秘常用中成药速查
黄连上清丸 270
番泻叶冲剂 270
清新宁片 271
三黄片 271
牛黄解毒片 272
当归龙荟丸 272
清宁丸 273
通乐颗粒 273
麻子仁丸 274
麻仁滋脾丸 274
九制大黄丸 275
上清丸 275
金花消痤丸 276
便秘通 276
苁蓉通便口服液 277
复方芦荟胶囊 277
一清胶囊 278
通便灵胶囊 278
大黄通便冲剂 279
牛黄清胃丸 279
第六章 36道调治便秘的花草药茶
草本通便茶 282
荷叶乌龙茶 282
荷叶绿茶 282
决明子明目茶 283
番泻叶茶 283
玫瑰红茶 283
姜汁红茶 284
紫苏梅绿茶 284
苹果绿茶 284
玫瑰蜜枣茶 285
茉香玫瑰茶 285
金菊玫瑰花茶 285
蜂蜜芦荟茶 286
薄荷甘草玫瑰茶 286
薄荷柠蜜茶 286
四仙女茶 287
决明子大枣枸杞茶 287
荷叶薏仁茶 287
竹叶梅瑰茶 288
桂花党参山楂茶 288
山菊甘草茶 288
山楂乌梅甘草茶 289
菊花普洱茶 289
麦芽山楂茶 289
苦丁蜂蜜茶 290
金银洛神蜂蜜茶 290
山菊子茶 290
洛神花茶 291
洛神玫瑰茶 291
决明子枸杞茶 291
玉米须山楂茶 292
大黄绿茶 292
薏仁通便茶 292
枸杞茯苓红茶 293
枸百玫瑰茶 293
荷叶茯苓茶 293
第七章 治疗便秘的物理疗法集锦
药浴治疗便秘 296
针灸疗法治疗各类便秘 297
耳针疗法治疗便秘 298
揉腹法治疗便秘 299
磁穴疗法治疗便秘 300
按摩治疗便秘 301
刮痧疗法治疗便秘 302
拔罐疗法治疗便秘 303
艾灸疗法治疗便秘 304
第八章 便秘患者日常保健答疑
便秘患者用药保健答疑
1.便秘患者需要做的常规检查有哪些 308
2.便秘患者用药应遵循什么原则 308
3.使用润滑药应注意哪些问题 309
4.使用缓泻药物应注意哪些问题 309
5.服用容积泻药应注意哪些问题 309
6.服用刺激肠道性泻药应注意哪些问题 310
7.孕妇服用泻药应注意哪些问题 310
8.因精神压力所导致的便秘应如何治疗 311
9.儿童便秘应采取哪些主要治疗措施 311
便秘患者生活保健答疑
1.如何帮助便秘患者产生便意 312
2.对老年便秘患者如何进行心理辅导 312
3.在药物不能奏效的情况下如何帮助患者排便 313
4.哪些不良生活习惯容易导致便秘 313
5.哪些良好的生活习惯有助于预防便秘 314
6.便秘患者应采取什么样的排便姿势 314
7.为什么便秘患者每日不能过度劳累 315
8.“早盐”和“晚蜜”哪种方法更适合便秘患者 315
9.如何应对旅行中发生的便秘 315
10.便秘患者应采取什么样的饮水方式 316
11.饭后立即吃水果容易导致便秘吗 316
12.便秘患者为什么要养成吃早餐的习惯 317
13.为什么说长期服用排毒养颜药容易导致便秘 317
14.便秘患者为什么不宜吃零食 317
15.便秘患者为什么不宜在吃油腻的食物后喝茶 317
16.为什么说运动能预防便秘 318
17.哪些运动方式更适合便秘患者 318
18.便秘患者如何做腹肌运动 318
19.经常跳绳对便秘患者有哪些益处 319
20.慢走对便秘患者有哪些益处 319
21.常听音乐有益于治疗便秘有什么道理 319
22.便秘患者经常进行足浴有哪些益处 320