常见慢性病防治食疗方系列丛书 防治脂肪肝的保肝食疗方
作者： 郭力，李廷荃 主编
出版时间： 2017年版
丛编项： 常见慢性病防治食疗方系列丛书
内容简介
　　《常见慢性病防治食疗方系列丛书：防治脂肪肝的保肝食疗方》详细地介绍了脂肪肝的基础知识和患者的饮食原则，科学系统地介绍了脂肪肝患者适宜食用的蔬菜、肉食、水产品、五谷杂粮、水果以及药膳方等食谱。并对每一道食谱的原料、制作、用法、功效都作了详细的阐述，并配有精美的图片，既见效，又安全。《常见慢性病防治食疗方系列丛书：防治脂肪肝的保肝食疗方》融知识性、实用性、科学性和趣味性为一体，为脂肪肝的防治提供了行之有效的思维方法和食疗防治知识。
目录
第一章 防治脂肪肝的基础知识
第一节 什么是脂肪肝
一、脂肪肝的概念
二、脂肪肝的病因
三、脂肪肝的症状
第二节 防治脂肪肝的日常饮食指导
一、防治脂肪肝的饮食原则
二、限制饮酒
三、脂肪肝患者宜常吃的食物
四、脂肪肝患者不宜多吃的食物
五、脂肪肝患者饮食禁忌
六、脂肪肝患者饮食烹饪常识
第二章 保肝饮食方
第一节 蔬菜类
第二节 肉食类和水产品类
第三节 五谷杂粮类
第四节 水果类
第五节 药膳类