一村一名大学生工程系列教材 果树栽培学各论
作者： 张玉星主编
出版时间：2006年版
内容简介
　　果树栽培技术是果树获得优质、丰产和高效益的前提条件和根本保证。果树栽培学各论是一门应用性、技术性和实践性很强的课程，重点讲述每一果树树种的生产栽培情况及发展趋势、主要种类、品种，生物学特性和栽培技术措施。本教材在编写过程中突出如下特点：一是先进性。课程内容力求新颖，将新品种、新技术和新成果融入课程的内容体系，让学生掌握现代知识。二是权威性。每一树种都是选择教学和生产实践经验丰富，从事该领域科学研究的老师编写。三是实用性。根据培养目标和学生自身特点，在注重教材系统性的同时，更强调知识和技术的简洁和实用。此外，注重理论和实践的结合，专业知识和产业发展的结合，生长结果习性和生产技术措施的结合。
目录
第一章 苹果
第一节 概说
第二节 主要种类和品种
第三节 生物学特性
第四节 栽培技术特点
第二章 梨
第一节 概说
第二节 主要种类和品种
第三节 生物学特性
第四节 栽培技术特点
第三章 葡萄
第一节 概说
第二节 主要种类和品种
第三节 生物学特性
第四节 栽培技术特点
第四章 桃
第一节 概说
第二节 桃的主要种类和品种
第三节 生物学特性
第四节 栽培技术特点
第五章 杏
第一节 概说
第二节 主要种类和品种
第三节 生物学特性
第四节 栽培技术特点
第六章 李
第一节 概说
第二节 主要种类和品种
第三节 生物学特性
第四节 栽培技术特点
第七章 樱桃
第一节 概说
第二节 主要种类和品种
第三节 生物学特性
第四节 栽培技术特点
第八章 草莓
第一节 概说
第二节 主要种类和品种
第三节 生物学特性
第四节 育苗
第五节 栽培技术特点
第九章 枣
第一节 概说
第二节 主要种类和品种
第三节 生物学特性
第四节 栽培技术特点
第十章 板栗
第一节 概说
第二节 主要种类和品种
第三节 生物学特性
第四节 栽培技术特点
第十一章 核桃
第一节 概说
第二节 主要种类和品种
第三节 生物学特性
第四节 栽培技术特点
第十二章 柿
第一节 概说
第二节 主要种类和品种
第三节 生物学特性
第四节 栽培技术特点
第十三章 石榴
第一节 概说
第二节 主要种类和品种
第三节 生物学特性
第四节 栽培技术特点
附录 思考题
主要参考文献