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DB2102/T 0109-2024 团体用餐接待服务单位餐饮服务加工能力建设规范

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语言：中文版
格式： PDF文档
类别：综合地方太阳城
更新日期：2024-11-07

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关键词：餐饮接待团体用餐加工

资源简介

本文件规定了团体用餐接待服务单位餐饮服务加工能力建设的术语和定义、经营要求、基础经营能力、综合管理、供用餐管理、数字化管理要求。
本文件适用于机关、学校、厂矿等企事业食堂及团体用餐接待服务单位的建设与管理。其他单位可参照执行。

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