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DB62/T 4884-2024 木耳类菌棒生产技术规程
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大小:
1.43 MB
语言:
中文版
格式:
PDF文档
类别:
食品地方太阳城
更新日期:
2024-08-05
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关键词:
木耳
菌棒
生产
DB62
4884
资源简介
本文件规定了木耳类菌棒生产的术语与定义、厂区、基质、适用范围、菌棒制作、标识和运输、生产管理的技术要求。
本文件适用于甘肃省陇东南地区及高寒阴湿地区木耳目(Auriculariales)木耳科(Auriculariaceae)木耳属(Auricularia)的黑木耳(Auricularia auricula)、玉木耳(Auricularia corneaVar.Li)等木耳类菌棒的生产。
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