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DB4503/T 0026-2021 灌阳油茶制作技术规程

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大小：311.63 KB
语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品地方太阳城
更新日期：2023-04-17

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关键词：油茶制作灌阳技术规程 DB4503

资源简介

本文件界定了灌阳油茶制作技术涉及的术语和定义，确立了灌阳油茶制作的程序，规定了制作场所、制作工具、原辅料的要求，以及主辅料准备、煮糖清茶和煮三碗油茶等工艺各阶段的操作指示。
本文件适用于灌阳油茶的制作。

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