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DB1308/T 329-2023 食用菌产品质量安全追溯管理规范

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语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品地方太阳城
更新日期：2023-06-26

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资源简介

本文件规定了食用菌产品质量安全追溯管理的术语和定义、基本要求、人员管理、设备与软件管理、制度管理、工作要求、质量安全问题处置以及档案管理要求。
本文件适用于人工栽培食用菌产品的公司、合作社、家庭农场等新型经营主体进行农产品质量安全追溯监管平台信息采集和录入，不适用于野生食用菌、食用菌制品及食用菌初、深加工产品。

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