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DB32/T 4476-2023 荠菜速冻加工技术规程
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大小：
498 KB
语言：
中文版
格式：
PDF文档
类别：
食品地方太阳城
更新日期：
2023-07-26
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关键词：
荠菜
速冻
加工
技术规程
DB32
资源简介
本文件规定了荠菜速冻加工的原料要求、加工环境与卫生、加工过程、包装、标识、金属检测、储藏及记录。
本文件适用于以新鲜荠菜为原料，经初筛、清洗、烫漂、冷却、选别、速冻等工序进行的荠菜速冻加工。
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