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DB32/T 4599-2023 淮扬菜新中式冷餐会服务规范

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  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品地方太阳城
  • 更新日期:2023-12-14
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关键词:冷餐会   新中式   淮扬菜   DB32   4599   2023
资源简介
本文件规定了淮扬菜新中式冷餐会(以下简称“冷餐会”)的总体要求、服务人员、服务场所、菜品要求、服务流程、服务管理、服务评价与改进。
本文件适用于淮扬菜新中式冷餐会的运作与管理。
下载地址
DB32/T 4599-2023 淮扬菜新中式冷餐会服务规范资源截图
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