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DB14/T 2953-2023 集中用餐单位食堂制止餐饮浪费管理规范

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关键词：集中用餐餐饮食堂制止浪费

资源简介

本文件规定了集中用餐单位食堂制止餐饮浪费的基本要求、食材管理、食材加工、供餐管理、餐厨垃圾处理、宣传引导、评价和改进。
本文件适用于集中用餐单位食堂制止餐饮浪费的管理。

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