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T/GXAS 787-2024 柑橘醋及其饮料生产技术规程

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  • 大小:372.62 KB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品团体太阳城
  • 更新日期:2024-09-14
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资源简介
本文件界定了柑橘醋及其饮料生产涉及的术语和定义,确立了柑橘醋及其饮料生产的程序,规定了生产加工过程卫生、设施和设备、原辅料的要求和柑橘醋生产工艺、柑橘醋饮料生产工艺的操作指示,描述了生产过程信息的追溯方法。
本文件适用于柑橘醋及其饮料的生产。
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