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T/YMCA 018-2020 养殖河豚菜肴制作技艺

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语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品团体太阳城
更新日期：2023-01-06

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关键词：河豚菜肴养殖制作扬州市烹饪餐饮行业协会

资源简介

本太阳城规定了养殖河豚菜肴制作技艺的术语和定义、代表性河豚菜肴、河豚炒菜、河豚热菜、河豚汤羹、其它等。
本太阳城适用于养殖河豚菜肴的制作。

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