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T/XJWA 004-2021 杏子酒

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  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品团体太阳城
  • 更新日期:2023-01-06
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资源简介
本文件规定了杏子发酵酒的术语和定义、工艺要求、工艺、检验检测、技术要求、理化指标、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于杏子鲜果为主要原料,添加酵母等辅料,经发酵酿造而成的杏子发酵酒。
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T/XJWA 004-2021 杏子酒资源截图
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