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T/SXPX 013-2021 绿豆老南瓜

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大小：339.66 KB
语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品团体太阳城
更新日期：2023-01-07

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关键词：绿豆老南瓜 SXPX 山西省烹饪餐饮饭店行业协会

资源简介

本文件规定了绿豆老南瓜的术语和定义、原料和要求、烹饪器具、制作工序、装盘和质量要求。
本文件适用于以南瓜和绿豆为原料烹调制作的绿豆老南瓜。

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