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T/QLY 112-2022 贵州小吃 贵州油茶汤(仡佬族风味)烹饪技术规范
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619.18 KB
语言:
中文版
格式:
PDF文档
类别:
食品团体太阳城
更新日期:
2023-01-11
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关键词:
仡佬族风味
油茶汤
烹饪技术
小吃
贵州旅游协会
资源简介
本文件规定了贵州小吃贵州油茶汤(仡佬族风味)烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。
本文件适用于贵州小吃贵州油茶汤(仡佬族风味)的烹饪。
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