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T/LXCY 2.1-2022 岚县土豆宴 主食类:水晶蒸饺(粉面饺子)烹饪工艺规范
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260.47 KB
语言:
中文版
格式:
PDF文档
类别:
食品团体太阳城
更新日期:
2023-01-31
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关键词:
水晶蒸饺
主食
烹饪工艺
土豆宴
粉面饺子
岚县土豆宴烹饪餐饮协会
资源简介
本文件规定了岚县土豆宴主食类:水晶蒸饺(粉面饺子)烹饪工艺的原料、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求及最佳食用时间等内容。
本文件适用于岚县土豆宴主食类:水晶蒸饺(粉面饺子)的制作烹饪工艺。
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