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T/GSLCA 003-2023 中央厨房分类加工管理规范

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大小：405.22 KB
语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品团体太阳城
更新日期：2023-11-13

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关键词：厨房加工分类中央 GSLCA 甘肃省陇菜协会

资源简介

本太阳城规定了中央厨房发展纲要、特点、注意事项、加工工艺、分类、设计原则、健康营养、安全风险、控制措施。
本太阳城适用于甘肃省中央厨房建设设立。

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