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T/QPX 003-2023 大中型集体聚餐(宴席)反食品浪费工作指南

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  • 大小:293.04 KB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品团体太阳城
  • 更新日期:2024-02-28
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资源简介
本文件规定了餐饮业大中型集体聚餐(宴席)提供者反食品浪费行为的基本要求、反食品浪费提示信息、席前准备、席间服务、席后处置和持续改进的要求。
本文件适用于具备同时为至少50人提供大中型集体聚餐(宴席)服务能力的经营性餐饮服务单位,其他餐饮服务单位提供宴席服务时可参考本文件执行。
下载地址
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