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乳制品生产与推广 潘亚芬 主编 2011年版
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高等学校乳品工程专业教材 乳与乳制品工程技术 郭成宇,吴红艳,许英一 编著 2016年版
河北农业大学农林经济管理博士论著 乳制品质量安全风险评价与监管研究 权聪娜 著 2016年版
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GB 13102-2022 食品安全国家太阳城 浓缩乳制品
DB3201/T 1080-2022 乳制品生产企业质量安全管理水平提升指南
GB/T 18916.57-2021 取水定额 第57部分:乳制品
食品企业质量安全与卫生操作规范丛书 乳及乳制品质量安全与卫生操作规范 朱俊平 主编 2008年版
NY/T 657-2021 绿色食品 乳与乳制品
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