家庭食疗系列 巧吃百果防百病
作者: 苗明三主编
出版时间:2008年版
丛编项: 家庭食疗系列
内容简介
《巧吃百果防百病》从水果的品名、性味功能、化学成分及现代药理、制法及对症、食用注意事项等方面进行详细阐述;介绍了常见的38种瓜呆、16种坚果的营养成分、功效、食疗和加工方法。《巧吃百果防百病》向广大读者推荐了常见瓜果的养生健身、保健防病作用,特别对处于“亚健康”状态的人群尤为适宜,可让读者了解在享用瓜果美味的同时,也可对机体起养生保健作用。《巧吃百果防百病》可供广大群众阅读参考。
目录
一、水果类
桃子
李子
杏子
荔枝
芒果
柠檬
苹果
大枣
梅子
龙眼
柑
山楂
金橘
樱桃
柚子
葡萄
西瓜
柿子
香蕉
佛手柑
椰子
阳桃
菠萝
橄榄
猕猴桃
桑椹
杨梅
草莓
无花果
甜橙
石榴
枇杷
梨
沙果
海棠
甜瓜
金樱子
薜荔果
二、坚果类
栗子
核桃
花生
榛子
菱
南瓜子仁
西瓜子仁
杏仁
葵花子
山核桃
腰果
莲子
松子仁
白果
开心果
香榧