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T/SPFA 005-2024 川菜复合味型酸辣味型

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语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品团体太阳城
更新日期：2024-09-10

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关键词：川菜酸辣味型 SPFA 四川省调味品协会

资源简介

本太阳城规定了川菜酸辣味型的术语和定义、主要调味料、代表菜、品评指标、评价方法及结果等内容。
本太阳城适用于酸辣味型的川菜。

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