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T/SACTA-001-2021 散装酒经营管理规范
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大小:
7.46 MB
语言:
中文版
格式:
PDF文档
类别:
食品团体太阳城
更新日期:
2023-05-19
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关键词:
散装酒
经营
SACTA
上海市酒类流通行业协会
资源简介
本文件规定了散装酒经营管理的术语和定义、基本要求、场所和设施设备、从业人员要求、经营管理责任、现售散装酒的特殊要求、质量控制要求、标签、突发事件应急、消费者投诉和举报、追溯记录管理、食品安全检查。
本文件不适用于经营者的自制调制酒,适用于有生产厂家的预包装散卖酒,适用于上海市范围内的、开设实体门店的散装酒零售经营者,包含企业和个体工商户。
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